Disisa Extravergine Bio - Feudo Disisa

500 ml

Olio monocultivar di eccellenza ottenuto da olive Cerasuola coltivate in regime biologico negli uliveti del Feudo Disisa, a Grisì (Monreale). La molitura a freddo, effettuata poche ore dopo la raccolta, preserva aromi intensi di oliva verde, carciofo e note balsamiche di origano fresco. Al palato si distingue per la sua struttura armoniosa, con un equilibrio tra amaro e piccante che ne esalta la personalità autentica e territoriale.